Cosa graciosa. He consumido dos vasos de esta sangría y estoy buscando las palabras adecuadas para describirla. ¿Qué tal, "La mejor sangría blanca de todos los tiempos?" Declaración audaz, pero no estoy bromeando. Sí, veo tu apuesta de sangría y te subiré veinte.
Esta sangría es un divertido giro de la clásica sangría roja . La sandía es clave. Infunde vino blanco con un sabor fresco de verano, y los pequeños cubos flotan en la parte superior, esperando a que los saquen y los coman como una ensalada de frutas borracha.
Las frambuesas no añaden mucho sabor, pero son como rubíes en el fondo del océano. Los encontrará una vez que haya pulido su vaso.
Cómo hacer la mejor sangría blanca
Siempre me obsesioné con qué licor / licor usar en la sangría blanca. Odio el Cointreau almibarado y el brandy nunca parece del todo correcto. Finalmente se me ocurrió que podía servir un poco de St. Germain, un licor de flor de saúco con un sabor delicado y la cantidad justa de dulzura.
No amo la mayoría de los licores, pero aún no he conocido a una mujer (u hombre) que no aprecie a St. Germain. Va muy bien con ginebra, vodka, pepino y bebidas afrutadas.
Es más caro (alrededor de $ 33 por esa bonita botella que se muestra arriba), así que siéntete libre de comprar una botella en miniatura de 50 ml y llámalo bueno. O si es necesario, omítelo por completo para disfrutar de un vino afrutado y veraniego.
¡Déjame saber si te gusta esta sangría en los comentarios! Me encanta saber de ti.
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Sangría Blanca De Sandía
- Autor:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo total: 10 minutos
- Rendimiento: 6 vasos 1 x
- Categoría: Cóctel
- Cocina: Española
¡La mejor receta de sangría blanca, con sandía, fruta de verano y licor St. Germain! Esta sangría es absolutamente perfecta para beber en verano.
Ingredientes
- 1 taza de sandía en cubos
- ½ nectarina mediana, melocotón o ciruela, en rodajas finas
- ½ taza de frambuesas, fresas en rodajas o moras (opcional)
- 5 a 6 rodajas finas de lima
- 1 botella (750 ml) de sauvignon blanc
- ¼ taza de licor St. Germain
- 1 a 2 cucharadas de néctar de agave o almíbar simple (opcional), al gusto
- Hielo, para servir
Instrucciones
- En una jarra grande, combine la sandía preparada, la nectarina, las frambuesas y la lima. Vierta el St. Germain, seguido de toda la botella de sauvignon blanc. Revuelva suavemente con una cuchara grande para combinar. Deje enfriar la mezcla en el refrigerador durante 2 a 4 horas (cuanto más tiempo, mejor).
- Pruebe y agregue un poco de néctar de agave si la sangría no es lo suficientemente dulce para usted. Sirve la sangría en vasos individuales, sobre hielo.
Notas
Receta adaptada / inspirada en Vibrant Food de Kimberley Hasselbrink.
▸ Información nutricional
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