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¡Salsa de mango súper fresca y colorida!  cookieandkate.com

Hoy se cumplen cinco años desde mi primera publicación sobre Cookie y Kate. Esta fecha suele pasar sin mucha fanfarria, ¡pero cinco años! Mi bebé está en el jardín de infancia ahora. Sniffle. Este blog realmente es mi bebé.

Compré todos los ingredientes para hornear un pastel para celebrar, luego mi lavavajillas se rompió. No voy a lavar todos esos platos a mano.

¡Entonces, gritemos feliz cumpleaños con esta receta de salsa de mango fresco!  Es irresistiblemente dulce y picante, súper simple de hacer y escandalosamente delicioso. Además, es tan colorido que casi parece confeti de cerca.

ingredientes de salsa de mango

Ahora que lo pienso, la salsa es en realidad la receta perfecta para el aniversario, ya que mi primera receta fue para salsa . Esa publicación batió récords para este blog en ese entonces. ¡Tres comentarios en un día!

Gracias por visitar, comentar y compartir mis recetas con tus amigos y familiares. Literalmente, no habría publicado más recetas si no fuera por esos comentarios. Eres la mejor.

cebolla roja

Ingredientes de salsa de mango

Solo necesitarás seis ingredientes básicos para hacer esta salsa de mango fácil: mangos maduros, pimiento rojo, cebolla roja, cilantro, jalapeño y lima.

Usos de la salsa de mango

Esta salsa de mango sería fantástica en tacos de pescado o en cualquier plato fresco de temática mexicana, de verdad. Puedo confirmar que va bien con patatas fritas, guacamole y tacos de frijoles negros. ¡Fue un gran éxito en la cena compartida de mi amigo!

También puede servirlo en ensalada o simplemente comerlo directamente del tazón como ensalada. Es tan bueno.

como hacer salsa de mango

Si esta receta le engancha a hacer salsas caseras,  aquí hay algunas más que le encantarán:

¡Déjame saber cómo te queda esta receta en los comentarios! Me encanta saber de ti.

Receta de salsa de mango casera - cookieandkate.com

¡Receta de salsa de mango fresco!  Tan simple y tan bueno.  cookieandkate.com

Mira Cómo hacer salsa de mango

Receta de salsa de mango fresco, ¡perfecta para tacos, comidas compartidas y más!  cookieandkate.com

Salsa de Mango Fresco

  • Autor: Cookie y Kate
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Rendimiento: 3 tazas 1 x
  • Categoría: Salsa
  • Método: Picado
  • Cocina: Mexicana
  • Dieta: vegana

¡Esta salsa de mango simple y colorida es súper fácil de hacer! Es dulce, picante y absolutamente delicioso. Sirva esta salsa de mango fresco con chips, en tacos o ensaladas, o como ensalada. Es tan bueno. La receta rinde aproximadamente 3 tazas de salsa.

Ingredientes

  • 3 mangos maduros, cortados en cubitos (ver fotos)
  • 1 pimiento rojo mediano, picado
  • ½ taza de cebolla morada picada
  • ¼ de taza de hojas de cilantro frescas empacadas, picadas
  • 1 jalapeño, sin semillas y picado
  • 1 lima grande, exprimida (aproximadamente ¼ de taza de jugo de lima)
  • a ¼ de cucharadita de sal, al gusto

Instrucciones

  1. En un tazón para servir, combine el mango, el pimiento morrón, la cebolla, el cilantro y el jalapeño preparados. Rocíe con el jugo de una lima.
  2. Con una cuchara grande, mezcle los ingredientes. Sazone al gusto con sal y revuelva nuevamente. Para obtener el mejor sabor, deje reposar la salsa durante 10 minutos o más.

Notas

Salsa de mango adaptada del pico de mango en mis wraps tailandeses de repollo y mango .
Sugerencias de almacenamiento:Honestamente, ¡me sorprenderá si tiene sobras de salsa! Puede guardar la salsa en el refrigerador, tapada, durante varios días. Sin embargo, será mejor fresco.

▸ Información nutricional

La información que se muestra es una estimación proporcionada por una calculadora de nutrición en línea. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.
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