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receta de julepe de menta endulzada con arce

Es el día del Derby de Kentucky y hace 80 grados afuera, ¡así que hagamos julepes de menta! Los julepes de menta son cócteles refrescantes y alcohólicos que se preparan tradicionalmente con menta fresca, bourbon y almíbar simple.

Julepe de menta son para los amantes de bourbon, lo que quiere decir que son no para ti, si no te gusta el bourbon.

menta fresca mezclada

¿Mi giro a la receta clásica de julepe de menta? Usé jarabe de arce real en lugar de jarabe simple, lo que significa que no tienes que derretir el azúcar en agua. ¡Los julepes de arce y menta no podrían ser más fáciles de hacer!

El bourbon y el jarabe de arce son una combinación de sabores hecha en el cielo, y el jarabe de arce agrega otra capa sutil de sabor.

jarabe de arce y menta

Ingredientes de Julepe de menta

Aquí tienes todo lo que necesitas para preparar julepes de menta en casa:

  • Hojas de menta fresca (hierbabuena)
  • miel de maple
  • Borbón
  • Hielo picado

Cómo hacer julepes de menta

Estos son los sencillos pasos:

  1. Mezcle un poco de menta en un vaso resistente.
  2. Agrega un chorrito de jarabe de arce.
  3. Vierta un generoso chorrito de bourbon.
  4. Cúbralo con mucho hielo picado y una ramita de menta.

Consejos Mint Julep

El hielo triturado es mejor porque se derrite en la bebida más rápidamente, lo cual es más bienvenido cuando estás bebiendo bourbon en un día caluroso. De hecho, me detuve en Sonic por una gran taza de hielo y amablemente me complacieron (el tamaño grande apenas proporcionaba suficiente hielo para estas tres bebidas).

Usa bourbon de calidad. Usé Old Overholt, que es un favorito asequible. El bourbon Bulleit también es muy bueno.

Aplauda suavemente la ramita de menta antes de decorar. Sé que esto suena loco, pero aplaudir la ramita una vez entre tus manos libera muchos de los aceites naturales de la menta, haciéndola más fragante.

Cómo hacer un cóctel de julepe de menta con arce

¡Viva el fin de semana! Aquí tengo más bebidas frías de bourbon y más recetas de cócteles endulzadas naturalmente .

Déjame saber en los comentarios cómo te resultaron estos cócteles. No puedo esperar a tener noticias tuyas.

revolver julepe de menta y arce

cóctel de julepe de menta y arce

Julepe de menta fácil

  • Autor: Cookie y Kate
  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo total: 5 minutos
  • Rendimiento: 1 cóctel 1 x
  • Categoría: Cóctel
  • Método: machacado y revuelto
  • Cocina: Americana

¡Estos julepes de menta son refrescantes, borrachos y muy fáciles de hacer! Solo necesitará menta fresca, bourbon, jarabe de arce y hielo. Usar jarabe de arce en lugar de jarabe simple ahorra un paso. Las cantidades dadas a continuación producen 1 cóctel; haz tantos como quieras en vasos individuales.

Ingredientes

  • 10 hojas de menta fresca, más una ramita de menta para decorar
  • 2 cucharaditas de jarabe de arce, o al gusto
  • 2 onzas de bourbon
  • Hielo picado

Instrucciones

  1. Coloca las hojas de menta en el fondo de un vaso resistente o antiguo. Machaque hasta que las hojas estén oscuras, fragantes y rotas, aproximadamente 30 segundos.
  2. Agregue el jarabe de arce y el bourbon. Llena el vaso con hielo picado y revuelve la bebida durante unos segundos.
  3. Para decorar, coloque suavemente la ramita de menta entre las palmas (esto libera los aceites de menta fragantes). Colócalo en tu vaso y sírvelo inmediatamente.

Notas

Receta aproximadamente adaptada de Alton Brown

Equipo recomendado:Me gusta este muddler y estos lentes anticuados (enlaces de afiliados).

Recomendar bourbon: Borbón Old Overholt o Bulleit.

▸ Información nutricional

La información que se muestra es una estimación proporcionada por una calculadora de nutrición en línea. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.
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