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¡Aprovecha la fruta madura de verano para hacer esta sencilla ensalada de frutas de verano!  Duraznos, fresas, arándanos y vinagre balsámico son la mejor ensalada de frutas.  cookieandkate.com

No sabía que las ensaladas de frutas pudieran ser tan deliciosas. Esta receta de ensalada de frutas incluye duraznos maduros de verano, fresas, arándanos y albahaca. Eso, más una pizca de jarabe de arce, jugo de limón y vinagre balsámico para contrastar.

Esta ensalada es mil veces más sabrosa que cualquier ensalada de frutas que encontré cuando era niño, y está prácticamente repleta de vitaminas y antioxidantes. Aquí no encontrará ningún negocio divertido: sin gelatina, sin Cool Whip, sin ingredientes enlatados y sin plátanos tristes y blandos. ¡La fruta fresca de verano está mejor sin ella!

Tampoco encontrarás azúcar refinada. Solo una cucharada de edulcorante natural (jarabe de arce o miel) completa esta ensalada y agrega un poco de sabor extra.

melocotones, fresas y arándanos

Para alguien que comparte (y consume) muchas recetas saludables, rara vez obtengo mis cuatro porciones de fruta al día. Como alguien que quiere sentirse bien y envejecer con gracia, es hora de mejorar mi juego de frutas. Las vitaminas y los antioxidantes son clave.

Si usted, como yo, podría beneficiarse de más frutas en su vida, pruebe esta ensalada de frutas frescas. Realmente no podía dejar de volver por más. No se preocupen, fanáticos de la fruta, ¡esta ensalada también es para ustedes! Es el uso perfecto para el transporte de su mercado de agricultores.

Esta receta de ensalada de frutas es un delicioso refrigerio, guarnición o postre. Sírvelo solo, o agrega una cucharada de crema batida, o incluso un poco de yogur y granola. Por favor, déjame saber si te gusta.

ingredientes de ensalada de frutas

como hacer ensalada de frutas

Esta receta de ensalada de frutas de verano es súper rápida y fácil de hacer - cookieandkate.com

Los duraznos maduros, las fresas y los arándanos chocan con un poco de vinagre balsámico y albahaca en este increíble acompañamiento o postre afrutado.  Esta es realmente la mejor receta de ensalada de frutas.  cookieandkate.com

Ensalada de frutas de verano

  • Autor: Cookie y Kate
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Rendimiento: 6 porciones 1 x
  • Categoría: guarnición
  • Método: a mano
  • Cocina: Americana

¡Esta sencilla receta de ensalada de frutas es fresca y saludable! Contiene fresas, melocotones y arándanos con un poco de vinagre balsámico y albahaca. Es una guarnición o postre delicioso (de postre, puede servirlo tal cual o agregar un poco de crema batida para hacerlo más decadente). La receta rinde 6 porciones de acompañamiento.

Ingredientes

  • 500 g de fresas, peladas y en rodajas finas
  • 3 duraznos medianos, en rodajas finas (yo pelé el mío, pero si no te importa la piel, puedes dejarlo puesto)
  • 6 onzas ( 1 taza ) de arándanos
  • 1 cucharada colmada de albahaca o menta fresca picada
  • 2 cucharadas de jugo de limón (aproximadamente 1 limón mediano)
  • 1 cucharada de sirope de arce o miel
  • 2 cucharaditas de vinagre balsámico

Instrucciones

  1. En un tazón mediano, combine las fresas, los duraznos, los arándanos y la albahaca. Rocíe el jugo de limón, el jarabe de arce y el vinagre balsámico por encima. Revuelva suavemente para combinar.
  2. Sirva inmediatamente o enfríe para más tarde. Esta ensalada se disfruta mejor de inmediato, pero se mantendrá bien durante aproximadamente 2 días en el refrigerador (si es necesario, elimine el exceso de jugo).

Notas

Hazlo vegano: Asegúrese de usar jarabe de arce, no miel.
¿Por qué comprar orgánico?Las fresas son los peores infractores en la lista de la docena sucia de este año, así que compre fresas orgánicas si es posible. Los duraznos y los arándanos también tienden a ser tratados con fertilizantes y pesticidas, por lo que los orgánicos también son mejores para ellos.

▸ Información nutricional

La información que se muestra es una estimación proporcionada por una calculadora de nutrición en línea. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.

 

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