"

mejor receta francesa 75

¿Conoce los 75 franceses? El French 75 es un refrescante y cítrico cóctel de ginebra espumoso que tiene un gran impacto. Es perfecto para las fiestas y otras celebraciones. ¡El French 75 es la respuesta en cualquier momento que necesite un cóctel burbujeante!

Los French 75 están hechos con un chorrito de ginebra estándar y cubiertos con champán, por lo que es una bebida fuerte con un vestido brillante. De hecho, lleva el nombre del cañón de campaña francés de 75 mm, que se usaba comúnmente en la Primera Guerra Mundial .

jarabe de miel simple

Aquí está mi único giro en este cóctel clásico: usé miel en lugar de azúcar en el jarabe simple. El ligero sabor a miel juega maravillosamente con limón fresco y ginebra de hierbas. Dicho esto, puedes mantener la receta original y usar azúcar si lo prefieres. ¡Mi receta funciona de cualquier manera!

cómo hacer 75 cócteles franceses

Francés 75 ingredientes y consejos

Jarabe sencillo

Ya sea que uses miel o azúcar, necesitarás preparar un jarabe simple en la estufa, lo que te llevará menos de 5 minutos (si intentas usar miel pura en un cóctel frío, se atascará). Puede preparar el jarabe simple hasta varios días antes de su fiesta (guárdelo en el refrigerador, tapado) o simplemente déjelo enfriar durante unos minutos antes de agitar sus bebidas.

Ginebra

En cuanto a la ginebra, puedes utilizar ginebra seca estándar, como Beefeater. En su lugar, usé Hendrick's, que tiene notas de pepino y rosa. Si vas a la tienda a comprar suministros de French 75, personalmente buscaría Hendrick's (no estoy loco por las ginebras más enebro).

Francés 75 variaciones

Si está buscando giros más creativos en un French 75 estándar, no se pierda mi Clementine French 75 y Earl Grey French 75 . También apreciarás el cóctel de champán de flor de saúco en mi libro de cocina (página 127).

¡Los cócteles Bubbly French 75 son perfectos para las fiestas!

¡Cuéntame cómo quedan tus cócteles French 75 en los comentarios! Espero que sean perfectamente deliciosos.

Si está buscando diversificarse desde los 75 franceses, no se pierda mis  clásicas mimosas  o mulas de Moscú . ¡Salud!

receta clásica francesa 75

Cóctel clásico francés 75

  • Autor: Cookie y Kate
  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos.
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Rendimiento: 1 cóctel 1 x
  • Categoría: Cóctel
  • Método: a mano
  • Cocina: Francesa

¡Los cócteles clásicos franceses 75 son fáciles de preparar en casa con esta receta! El French 75 es un refrescante y cítrico cóctel de ginebra espumoso que tiene un gran impacto.

Ingredientes

Por coctel

  • 1 ½ onzas de ginebra
  • ¾ onza de jugo de limón fresco (aproximadamente ¾ de limón mediano)
  • ¾ onza de jarabe simple (sigue la receta)
  • 2 a 3 onzas de champán frío (suficiente para cubrir el vaso)
  • Cáscara de limón, para decorar

Almíbar simple (rinde lo suficiente para 5 cócteles, escale según sea necesario)

  • ¼ taza de miel o azúcar
  • ¼ taza de agua

Instrucciones

  1. Para hacer el almíbar simple: combine la miel (o el azúcar) y el agua en una cacerola pequeña. Caliente a fuego medio, batiendo de vez en cuando, hasta que la miel o el azúcar hayan desaparecido en el agua. Retirar la olla del fuego y dejar enfriar.
  2. Para preparar un cóctel (puede preparar varias bebidas a la vez): Llene una coctelera con hielo. Vierta la ginebra, el jugo de limón y el almíbar. Sujete bien la tapa de la coctelera y agite hasta que esté bien fría, unos 20 segundos. Colar el líquido en copas de champán y cubrir con champán.
  3. Gira la cáscara de limón y mantenla durante unos segundos para mantener la forma. Decora tu vaso con el twist de limón y disfruta de esta bebida mientras esté fría.

Notas

Consejos de medición: 1 ½ onzas son 3 cucharadas y ¾ onzas son 1 ½ cucharadas.

Hazlo vegano: Use azúcar vegana en lugar de miel.
Hazlo libre de gluten: Encontré Hendrick's en una lista de ginebras sin gluten, pero puede verificarlo para estar seguro.
Cambialo:Cualquier jugo de cítricos fresco funcionará aquí. El jugo de clementina o naranja sanguina es divertido. También puede usar licor de flor de saúco St. Germain en lugar del jarabe simple (en cuyo caso, me quedaría con limón como cítrico).

Equipo recomendado:Me encanta este exprimidor de cítricos para exprimir limas y limones, y este calibrador  de acero inoxidable para medir pequeñas cantidades de líquido. (Esos son enlaces de afiliados).

▸ Información nutricional

La información que se muestra es una estimación proporcionada por una calculadora de nutrición en línea. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.
"