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limonada de arándanos y lavanda con vodka

¿Qué podría ser mejor que beber limonada recién exprimida durante un atardecer de verano? Beber limonada hecha con arándanos y lavanda y enriquecida con vodka, ¡eso es! Los arándanos dulces, que están en temporada a fines del verano, se mezclan maravillosamente con limones agrios y lavanda ligeramente floral. A diferencia de la mayoría de las recetas de limonada, esta no requiere toneladas de azúcar. Es simplemente lo mejor.

Descubrí dos formas de hacer esta bebida. El que elija dependerá del tipo de lavanda que tenga disponible (fresca o seca). Es muy fácil mezclar un poco de lavanda para una bebida o preparar té para una jarra llena de limonada. ¡Desplácese hacia abajo para ver la receta!

lavanda fresca

limonada dura de arándano lavanda

limonada de arándanos y lavanda con vodka

Limonada dura de arándanos y lavanda

  • Autor: Cookie y Kate
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Rendimiento: 1 cóctel 1 x
  • Categoría: Cóctel

La limonada de arándanos y lavanda con vodka es el cóctel perfecto para las noches de verano. Esta bebida violeta está endulzada con néctar de agave y arándanos reales. Hay dos formas de hacer esto, con ramitas de romero frescas o haciendo té de romero con lavanda seca (si está usando lavanda seca, necesitará preparar su té de lavanda con anticipación para que tenga tiempo de enfriarse). Pruebe su limonada a medida que avanza y ajústela en consecuencia. Prefiero la tarta a lo dulce, así que ½ cucharadita de agave fue suficiente para mí, pero siéntase libre de agregar más. ¡Disfrutar!

Ingredientes

Por coctel

  • 15 arándanos
  • 2 limones, en jugo
  • ½ cucharadita de néctar de agave o jarabe simple (o más, al gusto)
  • 1 ½ onzas de vodka (yo usé Tito's) o ginebra (Hendrick's sugirió)
  • 3 ramitas de lavanda fresca y ⅔ taza de agua fría O ⅔ taza de té de lavanda hecho con lavanda seca (vea las instrucciones)
  • Mucho hielo

Instrucciones

  1. Si está usando lavanda fresca (que es más fácil): En un vaso mezclador, mezcle bien las ramitas de lavanda con los arándanos. Exprima el jugo de dos limones, agregue néctar de agave y vodka.
  2. Agregue hasta ⅔ taza de agua fría (más o menos al gusto). Usa un tenedor para batir el néctar de agave con el resto del líquido.
  3. Llena tu vaso con hielo y revuelve con una cuchara.
  4. Para hacer té en su lugar: agregue una o dos cucharaditas de lavanda seca por taza de agua caliente. Deje reposar durante unos cinco minutos y cuele la lavanda. Deje enfriar.
  5. En un vaso mezclador, tritura 15 arándanos. Exprima el jugo de dos limones, agregue néctar de agave y vodka. Usa un tenedor para batir el néctar de agave con el resto del líquido.
  6. Agregue hasta ¾ de taza de té a su bebida. Pruébelo sobre la marcha y siéntase libre de diluirlo con agua si encuentra que el sabor a lavanda es demasiado fuerte. Llena tu vaso con hielo y revuelve tu limonada con una cuchara.

Notas

Receta inspirada en el mojito de arándanos y lavanda de Market-Fresh Mixology y una limonada de lavanda que hicimos en el restaurante vegano en el que trabajé este verano.

▸ Información nutricional

La información que se muestra es una estimación proporcionada por una calculadora de nutrición en línea. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.

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