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coctel de pera y tequila reposado

Primero que nada, espero que todos mis compatriotas hayan disfrutado de un maravilloso Día de Acción de Gracias. Saben, no menciono esto con suficiente frecuencia, pero estoy sinceramente agradecido por todos ustedes — visitantes, lectores, comentaristas, seguidores — y agradezco enormemente su apoyo. Este blog no existiría si no fuera por su constante aliento. A veces solo quiero correr hacia cada comentarista y darle a ella (¡oa él!) Un gran beso en la mejilla. Y ustedes, ni siquiera beso a mis amigos en la mejilla. ¡Soy estadounidense, no francés!

¡Adelante! Las vacaciones están sobre nosotros, entonces, ¿qué mejor manera de recibirlas que con una nueva serie de cócteles? Me divertí tanto mezclando y fotografiando mis cócteles de verano que decidí presentar una serie de temática invernal. Para aquellos de ustedes que son nuevos en mi forma de hacer cócteles, debo explicarles que mis cócteles están hechos con licores básicos e ingredientes frescos de temporada. Ni uno solo pide azúcar refinada en forma de jarabe simple; Prefiero endulzar el mío con fruta fresca, jugos o edulcorantes naturales como néctar de agave, miel o jarabe de arce. También creo que la mayoría de los licores son caros y demasiado dulces, así que los evito.

Hoy les presento mi primer cóctel navideño, que contiene tequila reposado, néctar de pera, miel y especias. Si desafió las tiendas esta mañana para las ofertas del Black Friday, necesitará al menos uno de estos.

Si te desanima la idea del tequila combinado con peras, escúchame: el tequila reposado tiene un sabor bastante diferente al tequila plateado o blanco que se usa en las margaritas. Reposado es español para reposado , lo que significa que el tequila reposado se envejece por un tiempo corto (entre dos meses y un año) en barricas de roble. El bourbon también se envejece en barricas de roble, por lo que, naturalmente, el bourbon y el tequila reposado comparten algunos de los mismos sabores a roble. Si tiene bourbon a mano, siéntase libre de sustituirlo por el tequila; la bebida es buena en ambos sentidos.


Cóctel de néctar de pera y tequila reposado

  • Autor: Cookie y Kate
  • Tiempo de preparación: 3 minutos
  • Tiempo total: 3 minutos
  • Rendimiento: 1 1 x
  • Categoría: Cóctel

Este cóctel es una deliciosa bebida de otoño / vacaciones. Es fácil de mezclar, simplemente combine tequila reposado, néctar de pera, miel, canela y limón. ¡Bebe y disfruta!

Ingredientes

  • 1 ½ oz de tequila reposado (utilicé el tequila reposado 100% agave de Milagro)
  • 3 - 4 onzas de néctar de pera (me gusta RW Knudsen)
  • Una pizca de canela
  • Una gota de extracto de vainilla
  • Ligera llovizna de miel
  • Medio limón exprimido
  • Rama de canela, para decorar (opcional)

Instrucciones

  1. Llene un vaso de bola doble o antiguo con hielo.
  2. Vierta el tequila y el néctar de pera. Agrega la canela, la vainilla y la miel al vaso. Exprime el jugo de medio limón.
  3. Mezcle vertiendo en una coctelera u otro vaso, agítelo o revuelva bien, luego vuélvalo a verter en el vaso original. Decorar con una ramita de canela.

▸ Información nutricional

La información que se muestra es una estimación proporcionada por una calculadora de nutrición en línea. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.

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